Kesäiset hääjuhlat ravintolassa tarjoavat ikimuistoisen kokemuksen ilman omakotitalon pihan järjestelyjä tai telttavuokria. Hääjuhlan suunnittelu vaatii kuitenkin huolellista harkintaa ja oikea-aikaista valmistelua. Ravintolahäiden valmistelussa on huomioitava erityisesti vuodenaika, sijainti, vierasmäärä, budjetti sekä varausajankohta. Kesällä ravintolatilat ovat erityisen kysyttyjä, joten suunnittelu kannattaa aloittaa hyvissä ajoin varmistaakseen parhaan mahdollisen lopputuloksen.
Mitä ottaa huomioon kesähäissä ravintolassa: Täydellinen opas juhlasuunnitteluun
Kesä on Suomessa häiden suosituinta aikaa, mikä näkyy myös ravintoloiden varaustilanteessa. Suunniteltaessa kesähäitä ravintolassa on ensimmäisenä määriteltävä budjetti ja vierasmäärä, jotka ohjaavat pitkälti ravintolan valintaa. Tärkeää on myös pohtia, haluatteko vain hääjuhlan vai myös vihkitilaisuuden samassa paikassa.
Huomioi kesähäiden ajoitus tarkasti, sillä juhannuksen tienoilla ja heinäkuun lomakaudella sekä ravintolat että vieraat voivat olla varattuja. Lisäksi kesähäissä on huomioitava sääolosuhteet – onko ravintolassa varasuunnitelma sateen varalle, jos osa juhlasta on suunniteltu pidettäväksi ulkona?
Ravintola Haikaranpesän kaltaiset näköalaravintolat tarjoavat kesähäihin upeita maisemia ja luonnonvaloa, mikä vähentää somistamisen tarvetta. Hyvissä ajoin aloitettu suunnittelu takaa, että saatte toiveidenne mukaisen päivämäärän ja että kaikki yksityiskohdat voidaan hioa täydellisiksi häitänne varten.
Miten ravintolan sijainti ja tilat vaikuttavat kesähäiden tunnelmaan?
Ravintolan sijainti luo perustan koko hääjuhlan tunnelmalle. Kesähäissä erityisen arvokkaita ovat terassimahdollisuudet ja luonnonvalo, jotka tuovat juhlaan kesäistä tunnelmaa. Korkealla sijaitseva ravintola, kuten Haukilahden vesitornissa toimiva Ravintola Haikaranpesä, tarjoaa vaikuttavat näkymät, jotka toimivat jo itsessään juhlatilan somistuksena.
Huomioi tilan sopivuus vierasmäärään nähden. Liian ahdas tila tekee juhlatunnelmasta tukalan, kun taas liian suuri tila voi tuntua kolkolta. Kesähäiden suunnittelussa kannattaa varmistaa myös ilmastoinnin toimivuus, sillä lämpimänä kesäpäivänä viileä sisätila on tärkeä vieraiden viihtyvyyden kannalta.
Tarkista myös ravintolan akustiikka: onko tila sopiva musiikille ja tansseille? Hyvin suunnitellussa juhlatilassa on huomioitu sekä ruokailualue että tanssialue. Varmista myös esteettömyys, jotta kaikki vieraat pääsevät helposti liikkumaan tilassa. Myös wc-tilojen sijainti ja määrä kannattaa selvittää etukäteen.
Ravintolan sisustuksen yhteensopivuus omaan hääteemaan on myös tärkeä huomioida. Kesähäissä luonnonläheinen tai merellinen teema sopii erityisen hyvin skandinaaviseen ravintolasisustukseen.
Milloin kesähäiden ravintola kannattaa varata ja mitä sopimuksessa tulisi määritellä?
Kesäkauden häitä varten ravintola kannattaa varata vähintään 6-12 kuukautta etukäteen, suosituimpien ravintoloiden kohdalla jopa vuotta aiemmin. Erityisesti lauantaipäivät kesä-elokuussa täyttyvät nopeasti. Haikaranpesän kaltaiset suositut näköalaravintolat ovat erityisen kysyttyjä kesähäiden pitopaikkoina.
Varaus kannattaa tehdä kirjallisena, ja sopimuksessa tulee määritellä tarkasti tilaisuuden ajankohta, kesto ja hinta. Varmista, että sopimuksessa eritellään selkeästi, mitä kaikkea varaus pitää sisällään: ruoat ja juomat, henkilökunnan, somistukset, tekniikan ja mahdolliset lisäpalvelut.
Selvitä myös peruutusehdot ja mahdollisuudet muutoksiin: voiko vierasmäärää muuttaa myöhemmin ja mihin saakka, onko mahdollista siirtää päivämäärää tarvittaessa? Tyypillisesti ravintolat pyytävät sitovan vahvistuksen varauksesta noin kuukautta ennen tilaisuutta ja laskuttavat vahvistetun henkilömäärän mukaisesti.
Ennakkomaksukäytännöt vaihtelevat ravintoloittain – usein häistä maksetaan varausmaksu tai ennakko varauksen yhteydessä. Varmista myös, mikä on lopullisen henkilömäärän ilmoittamisen takaraja, yleensä se on muutama arkipäivä ennen tilaisuutta.
Kesähäiden järjestäminen ravintolassa: Yhteenveto ja tärkeimmät vinkit
Kesähäiden sujuva järjestäminen ravintolassa vaatii huolellista suunnittelua ja oikea-aikaisia toimia. Tärkeimmät muistettavat asiat ovat:
- Aloita suunnittelu ajoissa ja tee ravintolaravintola vähintään 6-12 kuukautta etukäteen
- Selvitä tarkasti, mitä kaikkea hintaan sisältyy ja mitä lisäpalveluja on saatavilla
- Huomioi sijainnin ja tilojen soveltuvuus kesähäihin: terassit, näkymät, ilmastointi
- Varmista kirjallisessa sopimuksessa kaikki yksityiskohdat ja peruutusehdot
- Ilmoita erikoisruokavaliot ja allergiatapausteet etukäteen ravintolalle
- Vahvista lopullinen henkilömäärä ravintoloiden vaatimassa ajassa, yleensä 2 arkipäivää ennen tilaisuutta
Ravintola Haikaranpesä tarjoaa ainutlaatuiset puitteet kesähäiden järjestämiseen 76 metriä merenpinnan yläpuolella, upein meri- ja kaupunkinäkymin. Ravintolan skandinaavinen noutopöytä sopii erinomaisesti juhlatilaisuuksiin, ja tilaa on jopa 150 vieraalle. Yksityistilaisuuksina järjestettävissä kesähäissä on myös tanssimahdollisuus, mikä tekee juhlasta kokonaisvaltaisen elämyksen.
Muista, että hyvällä suunnittelulla häistä tulee ikimuistoiset sekä teille että vieraillenne. Ravintolassa järjestettävät kesähäät antavat mahdollisuuden keskittyä olennaiseen – itse juhlahetkeen ja yhteiseen iloon – ammattilaisten huolehtiessa käytännön järjestelyistä.