Legendaarinen joulupöytä Ravintola Haikaranpesässä

Joulun aikaan taas herkutellaan upeissa puitteissa Haikaranpesässä. Joulupöytä on tarjolla 23.11 alkaen 23.12. asti.

Arkisin ma-pe 65 € /hlö, 4-12-vuotiaat 12 €/lapsi

Viikonloppuisin la-su 63 €, 4-12-vuotiaat 12 €/lapsi

Varaukset sähköpostilla ravintolahaikaranpesa@kolumbus.fi tai puhelimitse 09-4524254 klo 9-15 välillä.

Seurueilta, joiden koko on 8 henkilöä tai enemmän pyydämme henkilömäärän vahvistuksen 2 arkipäivää aikaisemmin. Vahvistettu määrä toimii laskutusperusteena. Peruuttamattomista varauksista perimme 50% maksun varauksen hinnasta.

Joulumenu

Kylmäsavulohta, hovimestarin kastike (l,g)
Lämminsavulohta (l,g)
Appelsiini graavattua lohta (l,g)
Lämminsavulohiunelma (l,g)
Graavisiikaa (l,g)
Savustettua siikaa (l,g)
Lasimestarin silli (l,g)
Kirjolohenmätiä, sipulia ja smetanaa (l,g)
Rapu skagenia (l,g)
Savustettuja muikkuja (l,g)
Valikoima sillejä (l,g)

***

Valkosipuli suolakurkkuja (l,g)
Rosollia (l,g)
Sienisalaattia (l,g)
Valikoima antipastoja (l,g)
Perunasalaattia (l,g)
Marinoitua mozzarellaa (l,g)
Kylmäsavu-porosalaattia (l,g)
Vihersalaattia (l,g)
Keitetyt kananmunat (l,g)

***

Paahtopaistia (l,g)
Savustettua kalkkunan rintaa (l,g)
Ankan rintaa (l,g)
Ylikypsää possun kylkeä (l,g)
Poroterriiniä (l,g)
Karitsan paahtopaistia (l,g)

***

Perunalaatikkoa (l)
Porkkanalaatikkoa (l,g)
Lanttulaatikkoa (l,g)
Kinkkua, herneitä, luumua
Inkiväärillä ja chilillä marinoitua lohta ja kermaviilikastiketta (l,g)

***

Valikoima kakkuja, hedelmiä, jäätelöä ja juustoja

Kahvi ja tee