Uudenvuodenaaton menu
UUDEN VUODEN MENU 2021
Lämminsavustettua lohta L,G
Kylmäsavustettua lohta ja hovimestarin sinappikastiketta L,G
Sitruuna graavattu siika L,G
Graavilohi L,G
Savukala- jokiraputerriini L,G
Jokirapuskagen L,G
Whiskeyssilli L,G
Lohiunelma L,G
Valikoima sushia L,G
Siian mätiä, smetanaa ja sipulia L,G
***
Naudanpaahtopaistia L,G
Karitsan paahtopaistia L,G
Kylmäsavuporoterriiniä L,G
Ilmakuivattua kinkkua L,G
***
Basilikalla marinoitua mozzarellaa L,G
Nuudeli-porosalaatti L,G
Kana-ceasarsalaatti L,G
Maalaissalaattia perunalla ja pekonilla L,G
Vihersalaatti L,G
Leipä valikoima ja levite
***
Naudan marmoroitua ulkofiletä ja tattikastiketta L,G
Paistettua siikaa sweetchili-kastiketta L,G
Maalaislohkoperunoita L,G
***
Valikoima kakkuja, juustoja ja hedelmiä