WAPPU 2019

 

65€ / aikuiset

12€ / lapset 4- 12 vuotiaat

 

Kylmäsavulohi, hovimestarin kastike (L,G)
Lämminsavulohi (L,G)
Savulohikakku (L)
Jokirapu unelma (L,G)
Mustikka graavattua lohta (L,G)
Kylmäsavustettua haukea (L,G)

 

***

 

Siianmätiä, sipulia, smetanaa (L,G)
Wiskey silli (L,G)
Sherry silli (L,G)
Smetana silli (L,G)
Keitetyt kananmuna (L,G)
Skagen katkarapuja (L,G)
Vihersalaattia
Varhaisperunoita

 

***

 

Mummon kurkkuja (L,G)
Avocado tomaatti bruchetta (L,G)
Valkosipuli- perunasalaattia (L,G)
Pekoni-Caesar salaatti (L,G)

***

 

Paahtopaistia (L,G)
Coctail piirakoita kylmäsavuporo täytteellä (L)
Poropate (L)
Naudan savupaisti (L,G)
Broilerin saltimbocca (L,G)

 

***

 

Naudan sisäfiletä ja kermaista BBQ -kastiketta (L)
Paistettua kuhaa ja siitakesienikastiketta (L,G)
Kermaiset kevätsipuli-perunat (L,G)
Höyrytetyt kasvikset

Nakit, lihapullat ja perunamuussi (L,G)

 

***

 

Lajitelma kakkuja, keksejä, juustoja, hedelmiä ja mousseja